欧洲由于受墨西哥暖流的影响，冬季不太寒冷，使樱桃苗木种植区向北推至北纬。附近的挪威南部，而在低纬度南纬左右的秘鲁山区，由于高海拔的影响，使其也可种植樱桃苗木。中国樱桃栽培始于世纪年代，是由当时的传教士和侨民等带进来的。据《满洲之果树》年记载，年美国传教士带进了首批个品种的甜樱桃苗木酸樱桃和杂种樱桃苗木品种种植于山东烟台东南山。此后通过不同的途径从俄国德国法国等引入了那翁等品种种植于青岛大连威海等地甜樱桃苗木经济栽培始于世纪年代，大面积推广始于世纪年代，并陆续从中国之外引进了近个品种。并在河南山西陕西甘肃安徽浙江新疆及云南贵州四川的高海拔地区广泛试种及发展。甜樱桃属落叶乔木，树体高大，可达米。长势旺，干性强，枝条多直立生长，树冠呈自然圆头形或开张半圆形；叶片大；多数品种自花不实；果实心脏形肾形或圆形，果皮光泽亮丽，较中国樱桃苗木厚韧，紫色红色或黄色，果肉厚，食用率高，酸甜可口。[]物种分类编辑樱桃的品种有红灯，红蜜，红艳，早红，先锋，大紫拉宾斯，黄蜜，美早，龙冠，早大，拉宾斯那翁梅早等。

　用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。治疗咽喉炎樱桃味甘性温，初发咽喉炎症，于早晚分别食用樱桃~克，可起到消炎的功效。缓解肌肉酸痛樱桃中含有丰富的花青素花色素维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能消肿，减轻疼痛。预防视力下降人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，会导致眼痛视力下降怕光等病症。每克樱桃中维生素A的含量要比葡萄苹果等水果高~倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。 　　宜忌人群适用于脾胃虚寒便溏腹泻食欲不振贫血乏力者和痛风关节炎慢性肝炎病人。禁忌热性病及虚热咳嗽便秘者忌食，肾功能不全少尿者慎食。功效及作用据测，樱桃含铁极其丰富，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料，因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病，如治疗孕妇乳母贫血及席汉氏综合征月经过多崩漏等多种妇科病症。中医认为，樱桃鲜果具有发汗益气祛风透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。